Carte & Menus

room_service

Mise en bouche, Entrée, Plat

25,00€
 

Mise en bouche

La truite de Eimbach:

Ou L'équilatéral de foie gras de canard :

Le filet de canette « perle des Dombes »:

Ou Le poisson de mer :

La carotte:

Ou La Poire :

Mise en bouche

L'équilatéral de foie gras de canard :

L’Omble chevalier des sources de Eimbach :

Chariot de fromages

Le pamplemousse :

Mise en bouche

Les Saint -Jacques :

Le filet de boeuf:

Chariot de fromages

La barre Régressive :

Menu servi pour l’ensemble de la table, composé de six plats suivant l’inspiration du momentPrise de commande avant 13 h pour le déjeuner et avant 20h30 pour le dîner

Un plat

Un dessert

Les Entrées

19,00€
 

Les Poissons

24,00€
 

Les Viandes

24,00€
 

Le Chariot de Fromages

9,00€
 

Les Desserts

9,00€
 
room_service

Mise en bouche

Le foie gras de canard :

La caille des Vosges:

Le chariot de fromages

Le chariot de bûches de Noël

Mignardises

Mise en bouche

Foie gras de canard :

La caille des Vosges:

Le chariot de bûches de Noël

Mignardises

Prix nets, boissons non comprises

room_service

Mise en bouche

Le foie gras de canard :

Les Saint -Jacques :

L’œuf parfait:

Le Mignon de veau:

Chariot de fromages

Le Delta Ivoire :

Mignardises

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